LIMA
UNA CITTÀ NATA DALLA STORIA
Fondata nel 1535 da Francisco Pizarro come Città dei Re, Lima divenne rapidamente il cuore politico e culturale del Vicereame del Perù. Per secoli fu il centro del potere coloniale in Sud America, un luogo in cui si prendevano decisioni che segnavano il destino di un intero continente. Passeggiando oggi per il Centro Storico, si percepiscono ancora gli echi di quel passato: balconi di legno finemente intagliati che si affacciano con grazia sulle strade lastricate, chiese barocche che hanno resistito al tempo e piazze che furono testimoni dello svolgersi della storia. Lima è una città dove il passato non si dimentica: è intrecciato nella vita quotidiana.
GEOGRAFIA E CARATTERE
Lima si estende lungo scogliere spettacolari che si affacciano sull’Oceano Pacifico, rendendola una delle poche capitali sudamericane direttamente rivolte al mare. La sua altitudine di appena 154 metri sul livello del mare le conferisce un clima mite e umido, addolcito dalla brezza costiera e dalla caratteristica foschia chiamata garúa. Questa geografia crea un’atmosfera unica: le mattine iniziano spesso con un velo di nebbia, mentre i pomeriggi si aprono a una luce dorata che si riflette sull’oceano. La Costa Verde, con le sue ampie vedute e le spiagge urbane, ricorda che Lima è al tempo stesso una metropoli vivace e una città profondamente legata alla natura.
CULTURA E QUARTIERI CON ANIMA
Lima è un mosaico di quartieri, ciascuno con la propria personalità. Il Centro Storico, riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, incanta con la Plaza Mayor, la Cattedrale e il Convento di San Francisco. Barranco, il quartiere bohémien, vibra di gallerie d’arte, murales colorati e del romantico Ponte dei Sospiri, dove la tradizione dice che gli innamorati debbano trattenere il respiro mentre lo attraversano. Miraflores, moderno e cosmopolita, offre parchi sul mare, caffè vivaci e la Huaca Pucllana—un’antica piramide di adobe che emerge inaspettatamente tra edifici contemporanei, ricordando ai visitatori le radici preispaniche di Lima.
LA CAPITALE GASTRONOMICA DELL'AMERICA LATINA
Oltre alla storia e ai paesaggi, Lima è celebrata in tutto il mondo come capitale culinaria dell’America Latina. La sua gastronomia è un’espressione viva della diversità del Perù, che unisce tradizioni costiere, andine e amazzoniche con influenze internazionali. Il ceviche, fresco e vibrante, è il piatto simbolo di Lima, ma il repertorio culinario della città va ben oltre. La cucina nikkei, nata dalla fusione tra sapori peruviani e giapponesi, offre creazioni delicate che sorprendono il palato. Il chifa, eredità degli immigrati cinesi, aggiunge note intense e confortanti. E i classici criolli (ají de gallina, lomo saltado, causa limeña) raccontano storie di tradizione e identità.
Mangiare a Lima è più di un pasto; è un viaggio attraverso i paesaggi e le culture del Perù. Dai mercati locali animati ai ristoranti di fama mondiale classificati tra i migliori al mondo, Lima invita ogni visitatore a gustare l’anima del paese.
LIMA COME PORTA D'INGRESO AL PERÙ
Oltre ai suoi tesori, Lima funge da porta d’ingresso al resto del Perù. Da qui i viaggiatori partono verso le Ande per scoprire Cusco e Machu Picchu, verso i deserti costieri di Paracas e Huacachina, o nella rigogliosa foresta amazzonica. Tuttavia, Lima non è mai solo una tappa: è una destinazione da vivere pienamente, con ogni passeggiata lungo i suoi viali, ogni sapore che risveglia i sensi e ogni sguardo verso il Pacifico che ricorda ai visitatori che questa città è al tempo stesso l’inizio e l’essenza del viaggio peruviano.
ESPLORA ALTRE DESTINAZIONI
Epic Andean invita a esplorare le destinazioni straordinarie del Perù. Dalla costa vibrante di Lima al cuore storico di Cusco, dalle rive desertiche di Paracas ai lodge amazzonici, ogni luogo unisce lusso, autenticità ed esperienze indimenticabili. La nostra collezione curata assicura comfort raffinato e accesso privilegiato alle meraviglie del Perù.
SCOPRI I NOSTRI PACCHETTI TURISTICI
Esplorate estensioni uniche oltre ai classici: fughe costiere a Paracas, gemme culturali ad Arequipa, fauna selvatica in Amazzonia e tesori andini nascosti. Ogni tour unisce autenticità, comfort ed esclusività, arricchendo il vostro viaggio con esperienze indimenticabili pensate per completare la vostra avventura di lusso.
